Citrinžolė, arba vaistinė melisa, yra viena nereikliausių prieskoninių žolelių. Ji peržiemoja be priedangos, auga ir pavėsyje, bet turi tą pačią ydą kaip mėtos — plinta agresyviai.
Sodinimas su ribotuvu
Melisa plinta ir šakniastiebiais, ir savaiminiu sėjimusi. Per kelerius metus ji gali užimti nemažą darželio dalį.
Sprendimas toks pat kaip mėtoms: įkastas kibiras be dugno, vamzdis arba vazonas, įleistas į žemę iki krašto. Papildomai nuskink nužydėjusius žiedynus, kad nepasisėtų.
Auginimas
| Parametras | Reikšmė |
|---|---|
| Vieta | Saulė arba pusiau pavėsis |
| Dirva | Derlinga, drėgna |
| Atstumas | 40 cm su ribotuvu |
| Sėja | Balandis daigams, gegužė į gruntą |
Sėklos smulkios ir dygimui reikia šviesos, todėl užberti jų negalima. Paprasčiau dauginti dalijant kerą pavasarį arba rugsėjį.
Skynimas
Aromatingiausia melisa prieš žydėjimą, birželio pabaigoje. Pražydusi ji praranda dalį citrininio kvapo, o lapai kietėja.
Pjauk ūglius, paliekant 10 cm. Per sezoną galima pjauti tris kartus — po kiekvieno pjovimo augalas atželia per 3–4 savaites.
Džiovinimas
Džiovink pavėsyje, ne aukštesnėje kaip 35 laipsnių temperatūroje. Melisos aromatas ypač jautrus karščiui: saulėje ar orkaitėje išdžiovinti lapai kvepia vos.
Laikyk sandariame stiklainyje, lapus trupink tik prieš naudojant.
Atnaujinimas
Kas 4–5 metus kerą iškask, padalink ir pasodink į naują vietą. Senstantis augalas retėja iš vidaus, o lapai smulkėja.
Sezono kalendorius
| Laikas | Darbas |
|---|---|
| Kovas–balandis | Sėja daigams |
| Gegužė | Sodinimas, kero dalijimas |
| Birželis | Pirmas pjovimas prieš žydėjimą |
| Rugpjūtis | Antras pjovimas |
| Spalis | Stiebų nupjovimas |
Dažniausios klaidos
- Paliekama žydėti ir subrandinti sėklas – melisa išplinta po visą sodą.
- Sodinama karštoje, sausoje vietoje – lapai mažiau aromatingi, geltonuoja.
- Keras neatnaujinamas – po 5–6 metų jis išretėja.
Melisa – puikus bičių augalas, todėl ji dažnai sodinama šalia avilių ir sodų.
Dauginimas
Melisą lengva dauginti sėklomis, dalijant kerą ar auginiais. Sėklos labai smulkios – sėkite jas kovą ant drėgno substrato paviršiaus ir neužberkite, nes joms dygti reikia šviesos. Daigai išdygsta per 2–3 savaites. Kerą dalinkite pavasarį ar rugsėjį, o žaliuosius auginius imkite birželį – jie lengvai įsišaknija net vandenyje.
Ligos ir kenkėjai
Melisa – atsparus augalas. Sausą vasarą ar tankiame kere gali pasirodyti miltligė, o drėgnu oru – lapų dėmėtligė. Pažeistus stiebus nupjaukite iki žemės – nauji ūgliai išauga per kelias savaites. Kartais jaunus lapus pažeidžia amarai ar cikados, palikdamos smulkius šviesius taškelius.
Panaudojimas
Šviežia melisa naudojama arbatai, limonadams, vaisių salotoms, desertams ir žuvies padažams. Jos citrininis aromatas jautrus karščiui, todėl lapus dėkite patiekalo pabaigoje. Iš melisos gaminamas sirupas ir aromatizuotas actas. Informacija apie arbatas pateikiama pažintiniais tikslais ir nėra medicininė rekomendacija.
Ar melisa peržiemoja Lietuvoje?
Taip, be priedangos. Rudenį nupjauk stiebus ir uždenk kompostu 5 cm sluoksniu.
Kuo skiriasi nuo mėtos?
Melisa kvepia citrina, mėta — mentoliu. Melisos lapai švelnesni ir platesni, o kvapas silpnesnis.
Ar melisa auga pavėsyje?
Taip, ji gerai auga ir pusiau pavėsyje, nors saulėje lapai aromatingesni.
