Paprikos yra viena šilumamėgiškiausių daržovių, kurias auginame Lietuvoje. Joms reikia ilgo vegetacijos laikotarpio (120–140 dienų nuo sudygimo iki derliaus), todėl sėjama anksti, vasario pabaigoje ar kovo pradžioje, o geriausias derlius gaunamas šiltnamyje. Lauke paprikos dera tik šilčiausiose vietose ir šiltomis vasaromis. Šiame puslapyje rasi sėjos datas, daigų auginimo ir formavimo taisykles, Lietuvai tinkamas veisles ir atsakymus, kodėl krenta žiedai ir vaisiai nenusispalvina.
Kada sėti paprikas Lietuvoje
Nuo sėjos iki sodinimo praeina 60–75 dienos, o sudygimas trunka 1–2 savaites. Todėl paprikos sėjamos anksčiau nei pomidorai.
| Auginimo vieta | Sėja daigams | Sodinimas | Pirmas derlius |
|---|---|---|---|
| Šildomas šiltnamis | Vasario 1–15 | Balandžio 15–30 | Liepos pradžia |
| Nešildomas šiltnamis | Vasario 20 – kovo 10 | Gegužės 15–25 | Liepos pabaiga |
| Atviras gruntas, šilta vieta | Kovo 1–15 | Birželio 5–15 | Rugpjūtis |
| Vazonai balkone | Vasario 20 – kovo 10 | Gegužės 25 – birželio 5 | Rugpjūtis |
Aitriosios paprikos (čili) auga dar lėčiau, todėl jas verta sėti jau vasario pradžioje ar net sausio pabaigoje. Kuo aštresnė veislė, tuo ilgesnis vegetacijos laikotarpis.
Daigų auginimas
Sėklas prieš sėją parą pamirkyk šiltame vandenyje arba drėgnoje servetėlėje, kol pradeda dygti. Sėk 0,5–1 cm gylyje į drėgną, purų substratą. Paprikoms dygti reikia daug šilumos, 25–28 °C: vėsesnėje vietoje sėklos dygsta 2–3 savaites ir dalis jų supūva. Sudygus temperatūrą sumažink iki 22–24 °C dieną ir 18 °C naktį.
Vasarį ir kovą šviesos nepakanka, todėl be papildomo apšvietimo (12–14 valandų) paprikų daigai ištįsta ir būna blyškūs. Paprikų šaknys jautrios, todėl pikiuok anksti, kai išauga pirmas tikrasis lapelis, arba sėk iš karto į atskirus puodelius. Kitaip nei pomidorų, paprikų stiebo palaidoti giliau nereikia, sodink tame pačiame gylyje. Laistyk šiltu, 22–25 °C vandeniu, kai substratas pradžiūsta.
Likus 10 dienų iki sodinimo daigus grūdink. Tinkamas sodinti daigas yra 20–25 cm aukščio, turi 8–12 lapų ir pirmuosius žiedų pumpurus.
Sodinimas
Į nešildomą šiltnamį sodink, kai dirva sušyla iki 15 °C, o naktys nebėra šaltesnės nei 12 °C. Lauke paprikos sodinamos tik po šalnų, birželio pradžioje, ir tik šilčiausioje vietoje prie pietinės sienos ar po agroplėvele. Atstumas tarp augalų 35–40 cm, tarp eilių 50–60 cm. Paprikos mėgsta būti šiek tiek tankiau, nes susiglaudę lapai apsaugo vaisius nuo saulės nudegimų.
Paprikoms reikia derlingos, purios, neutralios dirvos (pH 6,0–6,8). Į duobutę įberk saują komposto ir šaukštą pelenų. Nesodink paprikų po pomidorų, bulvių ir baklažanų, nes jos serga tomis pačiomis ligomis. Taip pat nesodink saldžiųjų ir aitriųjų paprikų greta: jos susikryžmina, ir saldžiosios gali tapti aštrokos, ypač jei iš jų rinksi sėklas.
Formavimas
Pirmasis žiedas, atsirandantis stiebo išsišakojimo vietoje, vadinamas karališkuoju. Jį nuskink: tai skatina augalą išauginti daugiau šoninių šakų ir vaisių. Stambiavaises paprikas formuok į 2–3 stiebus, šalindamas šoninius ūglius ir lapus po pirmąja šakute. Smulkiavaisių ir aitriųjų paprikų formuoti nebūtina.
Rugpjūčio viduryje nugnybk visų ūglių viršūnes ir nuskink naujus žiedus. Vėliau užsimezgę vaisiai nebespėja užaugti, o augalas energiją nukreipia į jau esančias paprikas.
Laistymas ir tręšimas
Paprikos mėgsta tolygią drėgmę: laistyk 2 kartus per savaitę po 1–2 litrus vienam augalui, karštu oru dažniau. Laistyk tik šiltu vandeniu, ryte, po šaknimis. Šaltas vanduo ir dirvos išdžiūvimas yra pagrindinės žiedų ir užuomazgų kritimo priežastys. Mulčias iš šieno ar žolės labai naudingas.
Tręšk kas 2 savaites: iki žydėjimo kompleksinėmis trąšomis, o derėjimo metu kalio ir kalcio turinčiomis trąšomis. Azoto perteklius lemia vešlius lapus ir mažai vaisių.
Rekomenduojamos veislės
| Veislė | Tipas | Ypatybės |
|---|---|---|
| Kalifornijos stebuklas | Saldžioji, kubo formos | Senoji patikima veislė, storasieniai vaisiai |
| Belozerka | Saldžioji, kūginė | Ankstyva, tinka ir laukui, gausiai dera |
| Bogatyr | Saldžioji, kūginė | Stambūs vaisiai, nereikli |
| Lamuyo | Saldžioji, pailga | Labai stambi, šiltnamiui |
| Kapia (Raudonasis jautis) | Saldžioji, ilga | Ploni sienelės, kepimui |
| Cayenne, Jalapeño | Aitriosios | Tinka šiltnamiui ir vazonams |
Lauke ir nešildomame šiltnamyje rinkis ankstyvąsias veisles ir hibridus, kurių techninė branda (žalia spalva) pasiekiama per 100–110 dienų. Vėlyvosios stambiavaisės paprikos Lietuvoje dažnai nespėja nusispalvinti.
Ligos ir kenkėjai
- Amarai – dažniausias paprikų kenkėjas, ypač ant daigų ir jaunų ūglių. Nuplauk vandens srove arba purškiant muilo tirpalu.
- Voratinklinė erkutė – sausame karštame šiltnamyje. Didink drėgmę, purkšk takus vandeniu.
- Vaisių viršūnių puvinys – juodos įdubusios dėmės vaisiaus gale dėl kalcio trūkumo ir nereguliaraus laistymo.
- Pilkasis puvinys – drėgname, nevėdinamame šiltnamyje vėsiu oru.
Derliaus rinkimas
Paprikas galima skinti techninės brandos (žalias, bet pasiekusias veislei būdingą dydį, kietas, blizgančias) arba biologinės brandos (nusispalvinusias raudonai, geltonai ar oranžiškai). Skinant žalias, augalas užaugina daugiau vaisių, o žalios paprikos per 1–2 savaites nusispalvina kambaryje. Vaisius nukirpk su vaiskočiu žirklėmis: paprikų šakos trapios ir lengvai lūžta. Paskutinį derlių nuimk prieš atvėstant naktims iki 10 °C.
Paprikų priežiūros kalendorius
| Laikas | Darbai |
|---|---|
| Vasario 10–28 | Sėja daigams šiltoje vietoje (+25–28 °C), papildomas apšvietimas. |
| Kovo vidurys | Pikavimas į atskirus indelius, kai išauga 2 tikrieji lapeliai. Šaknų netrumpinti. |
| Balandis | Persodinimas į didesnius (1 l) indus, tręšimas silpnu kompleksinės trąšos tirpalu. |
| Gegužės 10–25 | Sodinimas į nešildomą šiltnamį, kai naktys ne šaltesnės nei +12 °C. |
| Birželio 10–20 | Sodinimas lauke po plėvele ar į vazonus prie pietinės sienos. |
| Birželis–liepa | Karūnos žiedo šalinimas, pririšimas, tręšimas kas 10–14 dienų, laistymas tik šiltu vandeniu. |
| Rugpjūtis | Viršūnių nugnybimas, kad bręstų jau užsimezgę vaisiai; techninės brandos derlius. |
| Rugsėjis | Paskutinis derlius iki šalnų, likę žali vaisiai nokinami patalpoje. |
Dažniausios klaidos
- Sėja per vėlai, balandį: paprikos nespėja sunokti.
- Daigų auginimas be papildomo apšvietimo.
- Laistymas šaltu vandeniu.
- Sodinimas į lauką per anksti, gegužę, kai augalai sustoja augti po šaltų naktų.
- Nevėdinamas šiltnamis karštomis dienomis: virš 32 °C žiedai krenta.
- Saldžiosios ir aitriosios paprikos greta.
Kodėl paprikoms krenta žiedai?
Dažniausiai dėl karščio (virš 32 °C) ar šalčio (žemiau 13 °C naktį), dirvos išdžiūvimo, laistymo šaltu vandeniu arba azoto pertekliaus. Vėdink šiltnamį ir laistyk tolygiai.
Kodėl paprikos nenusispalvina?
Lietuvoje dažniausiai dėl per vėlyvos sėjos ar vėlyvos veislės. Žalias paprikas nuskink ir laikyk 20–22 °C kambaryje: per 1–2 savaites jos nusispalvins.
Ar galima auginti paprikas lauke?
Galima, jei rinksiesi ankstyvas veisles, sodinsi po šalnų prie pietinės sienos ir pirmas savaites pridengsi agroplėvele. Derlius lauke būna mažesnis ir vėlesnis nei šiltnamyje.
Ar galima peržiemoti paprikas?
Taip, ypač aitriąsias. Rudenį augalą persodink į vazoną, sutrumpink šakas ir laikyk šviesioje vėsioje (12–15 °C) patalpoje, retai laistydamas. Pavasarį tokia paprika dera anksčiau nei iš sėklų užauginta.
Kodėl paprikų lapai susisuka?
Dažniausiai dėl amarų lapų apačioje, kalio trūkumo arba karščio. Patikrink lapų apačią ir, jei kenkėjų nėra, patręšk kalio trąšomis.
D.U.K. apie paprikas
Kodėl paprikos ilgai neparausta?
Nuo techninės (žalios) iki biologinės (raudonos ar geltonos) brandos praeina 3–5 savaitės, o vėsią vasarą dar ilgiau. Lietuvoje dažnai racionaliau skinti žalias paprikas – tada augalas užmezga daugiau naujų vaisių. Biologinės brandos sulauksi tik ankstyvųjų veislių šiltnamyje.
Ar galima paprikas auginti lauke?
Galima, bet tik ankstyvąsias, žemaūges veisles ir tik saulėtoje, nuo vėjo apsaugotoje vietoje – geriausia prie pietinės pastato sienos arba po plėvele. Lauke derlius būna 2–3 kartus mažesnis nei šiltnamyje, o vėsią vasarą vaisiai gali iki rudens ir nesubręsti.
Ar galima sodinti paprikas šalia aitriųjų pipirų?
Geriau ne. Saldžiosios paprikos ir aitrieji pipirai gali kryžmiškai apsidulkinti. Tai nepakeičia šiemetinių vaisių skonio, tačiau iš tokių vaisių surinktos sėklos kitais metais duos nenuspėjamus, dažnai aštrius augalus.
Kodėl paprikų vaisių galiukai juoduoja ir pūva?
Tai viršūninis puvinys, kurį sukelia kalcio trūkumas vaisiuje dėl netolygaus laistymo. Laistyk reguliariai, nedžiovink dirvos, mulčiuok. Pažeistus vaisius nuskink.
Ar galima paprikas peržiemoti?
Taip. Paprikos yra daugiametis augalas. Rudenį sveiką augalą persodink į vazoną, nugenėk iki 15–20 cm ir laikyk šviesioje vietoje +12–16 °C temperatūroje. Kitą pavasarį jis duos derlių anksčiau nei iš sėklų išaugintas.
