Agurkai auga greitai ir pirmuosius vaisius duoda praėjus vos pusantro mėnesio nuo sudygimo, tačiau jie jautriai reaguoja į šaltį, skersvėjus ir netolygų laistymą. Lietuvoje agurkus galima ir sėti tiesiai į gruntą, ir auginti per daigus: nuo šio pasirinkimo derliaus pradžia pasislenka maždaug trimis savaitėmis. Žemiau rasi konkrečias datas mūsų klimatui, veisles šiltnamiui ir lauko lysvei, laistymo bei tręšimo grafiką ir dažniausių klaidų sąrašą.
Kada sėti agurkus Lietuvoje
Agurkai neištveria nė menkiausios šalnos, o kai temperatūra nukrenta žemiau 10 °C, jų augimas sustoja. Todėl sėjos laiką skaičiuok nuo paskutinių pavasario šalnų. Lietuvoje jos vidutiniškai baigiasi gegužės viduryje, o Rytų Lietuvos žemumose ir slėniuose kartais pasitaiko dar ir birželio pradžioje.
| Būdas | Sėja | Sodinimas | Pirmas derlius |
|---|---|---|---|
| Daigais į šildomą šiltnamį | Balandžio 1–10 | Gegužės 1–5 | Birželio pradžia |
| Daigais į nešildomą šiltnamį | Balandžio 15–25 | Gegužės 15–20 | Birželio vidurys |
| Daigais į lauką | Gegužės 1–10 | Birželio 1–10 | Liepos pradžia |
| Tiesiai į gruntą | Gegužės 25 – birželio 5 | — | Liepos vidurys |
Daigai sodinami būdami 25–30 dienų, kai turi 3–4 tikruosius lapelius. Peraugę daigai prigyja prasčiau nei jaunesni, todėl ankstinti sėjos neverta. Tiesiai į gruntą sėk tik tada, kai dirva 10 cm gylyje sušyla iki 15 °C: šaltoje žemėje sėklos dygsta dvi savaites ir dažnai supūva.
Daigų auginimas
Agurkų šaknys labai nemėgsta pažeidimų, todėl sėk po 1–2 sėklas į atskirus 0,5 l puodelius arba durpių tabletes, 2 cm gylyje. Dygimui reikia 25–28 °C, o sudygus temperatūrą sumažink iki 20–22 °C dieną ir 17–18 °C naktį. Tai apsaugo daigus nuo ištįsimo. Balandį natūralios šviesos dažnai neužtenka, todėl ant palangės daigai būna geresni su papildomu apšvietimu 12–14 valandų per parą.
Savaitę prieš sodinimą daigus grūdink: kasdien išnešk į lauką ar į šiltnamį, palaipsniui ilgindamas laiką nuo valandos iki visos dienos. Negrūdinti daigai pirmą saulėtą dieną gali nudegti lapus.
Vieta ir dirva
Agurkams reikia saulėtos, nuo vėjo apsaugotos vietos ir derlingos, humusingos dirvos, kurios pH 6,2–7,0. Geriausiai jie auga šiltose lysvėse: rudenį ar ankstyvą pavasarį į 30–40 cm gylio griovį suverčiamas pusiau perpuvęs mėšlas ar augalinės liekanos, užpilama 20 cm derlingos žemės. Taip šaknys gauna šilumos iš apačios, o derlius būna ankstyvesnis.
Gerai, jei toje vietoje prieš tai augo kopūstai, svogūnai, česnakai ar ankštiniai. Po moliūginių (cukinijų, moliūgų, patisonų) agurkų sodinti nereikėtų mažiausiai 3–4 metus, nes šie augalai serga tomis pačiomis ligomis. Šiltnamyje, kur sėjomainos laikytis sunku, viršutinį 10–15 cm dirvos sluoksnį kas keleri metai verta pakeisti arba pagerinti kompostu.
Rekomenduojamos veislės
Pirmiausia nuspręsk, kur auginsi. Šiltnamiui rinkis partenokarpines veisles, kurių vaisiai mezgasi be apdulkinimo. Laukui tinka bičių apdulkinamos veislės, nors ir partenokarpinės lauke dera gerai.
| Veislė | Tipas | Kur auginti | Paskirtis |
|---|---|---|---|
| Masha F1 | Partenokarpinis, kornišonas | Šiltnamis, laukas | Marinavimas, šviežiems |
| Herman F1 | Partenokarpinis | Šiltnamis, laukas | Universalūs |
| Kibria F1 | Partenokarpinis | Šiltnamis | Marinavimas |
| Cezar F1 | Bičių apdulkinamas | Laukas | Rauginimas, marinavimas |
| Nežinskij | Bičių apdulkinamas, senoji veislė | Laukas | Rauginimas |
Ilgavaisiai salotiniai agurkai (ilgesni nei 25 cm) skirti beveik vien šildomiems šiltnamiams. Lauke jie dažnai krenta dėl šaltų naktų, todėl pradedantiesiems patikimiau rinktis kornišonų tipo hibridus.
Laistymas – svarbiausia priežiūros dalis
Agurkas yra apie 95 % vandens, tad netolygus laistymas iš karto atsiliepia derliui. Laistyk šiltu, 20–25 °C vandeniu, geriausia ryte arba vakare, po šaknimis, nešlapindamas lapų. Iki žydėjimo užtenka laistyti kas 3–4 dienas, o derėjimo metu kas 2–3 dienas, karštą savaitę šiltnamyje net kasdien. Vienam kvadratiniam metrui reikia apie 8–10 litrų.
Šaltas vanduo iš šulinio ar čiaupo yra viena dažniausių kartumo ir užuomazgų kritimo priežasčių. Pastatyk talpą šiltnamyje arba saulėje, kad vanduo spėtų sušilti. Mulčias (šienas, nupjauta žolė, kompostas) išlaiko tolygią drėgmę ir mažina laistymo poreikį perpus.
Tręšimas
Agurkai greitai išnaudoja maisto medžiagas, todėl derėjimo metu juos verta tręšti kas 10–14 dienų. Pirmą kartą tręšk praėjus 2 savaitėms po pasodinimo azoto turinčiomis trąšomis arba praskiestu dilgėlių ar mėšlo raugu (1:10). Pradėjus žydėti, pereik prie kalio turinčių trąšų: tinka medžio pelenai (stiklinė į 10 l vandens) arba kompleksinės trąšos daržovėms. Azoto perteklius augina lapus vaisių sąskaita.
Auginimas aukštyn ir formavimas
Vertikaliai pririšti agurkai užima perpus mažiau vietos, geriau vėdinami ir rečiau serga, o vaisius lengviau rinkti. Šiltnamyje virš eilės įtempiama viela 1,8–2 m aukštyje, nuo jos nuleidžiama virvė, aplink kurią pagal laikrodžio rodyklę apvyniojamas stiebas.
Partenokarpinius hibridus formuok į vieną stiebą: pirmuose 3–4 lapų pažastyse pašalink visus žiedus ir šoninius ūglius, kad augalas sustiprintų šaknis. Toliau šoninius ūglius gnybk virš pirmo lapo, o pasiekus vielą viršūnę permesk per ją ir leisk augti žemyn. Lauke auginamų bičių apdulkinamų veislių pagrindinio stiebo viršūnę nugnybk virš 5–6 lapo: tada auga daugiau šoninių ūglių, ant kurių susiformuoja moteriški žiedai.
Derliaus rinkimas
Kornišonus skink 8–12 cm ilgio, marinavimui tinkamus ir mažesnius. Rink kas 1–2 dienas, nes paliktas perauginti agurkas stabdo naujų užuomazgų formavimąsi. Vaisių nesuk ir netrauk, kad nepažeistum stiebo: nukirpk žirklėmis arba nugnybk. Daugiausia derliaus būna liepą ir rugpjūtį, o lauke derėjimą dažniausiai baigia rugpjūčio pabaigos šaltos naktys ir netikroji miltligė.
Ligos ir kenkėjai
- Netikroji miltligė – geltonos kampuotos dėmės lapų viršuje, pilkšvos apnašos apačioje. Plinta vėsiomis drėgnomis naktimis nuo liepos pabaigos. Rinkis atsparius hibridus, laistyk ryte, nešlapink lapų.
- Tikroji miltligė – baltos miltelių apnašos ant lapų viršaus, dažniausia sausu karštu oru šiltnamyje. Padeda vėdinimas ir pažeistų lapų šalinimas.
- Voratinklinė erkutė – smulkūs šviesūs taškeliai ir voratinkliai lapų apačioje, ypač sausame šiltnamyje. Didink oro drėgmę, purškiant takus vandeniu.
- Amarai – susisukę viršūnių lapai. Nuplauk vandens srove arba purškiant muilo tirpalu.
Agurkų priežiūros kalendorius
Žemiau – darbų seka vidutiniam Lietuvos sezonui. Pajūryje ir Pietų Lietuvoje darbus galima pradėti kelias dienas anksčiau, Šiaurės Rytų Lietuvoje (Utenos, Zarasų kraštas) – savaite vėliau, nes ten šalnų rizika išlieka iki birželio pradžios.
| Laikas | Darbai |
|---|---|
| Balandžio pabaiga | Sėja daigams šiltnamiui (25–30 dienų iki sodinimo), šiltnamio dirvos paruošimas, komposto įterpimas. |
| Gegužės 1–20 | Daigų sodinimas į nešildomą šiltnamį, kai dirva 10 cm gylyje įšyla iki +14 °C. Lauko daigų sėja. |
| Gegužės 25 – birželio 10 | Sėja tiesiai į lauko lysvę ir lauko daigų sodinimas. Šaltomis naktimis – agrodangtis. |
| Birželis | Pririšimas prie virvių, apatinių 4–5 mazgų ūglių ir žiedų šalinimas, pirmas tręšimas po žydėjimo pradžios. |
| Liepa | Pagrindinis derlius: skynimas kas 1–2 dienas, tręšimas kas 10–14 dienų, šiltnamio vėdinimas. |
| Rugpjūtis | Senų lapų šalinimas, netikrosios miltligės stebėjimas, derlius lauke. |
| Rugsėjis | Augalų šalinimas ir kompostavimas (sergančių – ne), šiltnamio dezinfekcija, žaliosios trąšos sėja. |
Kiek agurkų sodinti ir kaip suplanuoti derlių
Šeimai iš 3–4 žmonių, kuri agurkus valgo šviežius ir dar šiek tiek užsimarinuoja, dažniausiai užtenka 6–8 partenokarpinių augalų šiltnamyje arba 12–15 bičių apdulkinamų augalų lauke. Jei planuoji rauginti didesnius kiekius, geriau pasėk atskirą lauko lysvę marinavimui skirtų veislių – jų vaisiai smulkesni, tvirtesni ir derlius susikoncentruoja per 3–4 savaites, todėl patogu raugti vienu kartu.
Dažniausios klaidos
- Sėja per anksti, kovą, kai daigai iki sodinimo peraugsta ir ištįsta.
- Laistymas šaltu vandeniu ir nereguliarus drėkinimas, dėl kurio agurkai tampa kartūs.
- Bičių apdulkinamos veislės uždarame šiltnamyje: be vabzdžių vaisiai nesimezga.
- Per tankus sodinimas: mažiau nei 40 cm tarp augalų lemia prastą vėdinimą ir ligas.
- Pervaisinti, laiku nenuskinti agurkai, kurie sustabdo derėjimą.
- Sodinimas toje pačioje vietoje kasmet be dirvos atnaujinimo.
Kodėl agurkai kartūs?
Dėl kukurbitacino, kuris kaupiasi augalui patyrus stresą: dažniausiai dėl netolygaus arba šalto laistymo, karščio ar sausros. Šiuolaikiniai hibridai kartumo beveik neturi, o senosiose veislėse jis būna dažniau.
Ar reikia apdulkinti agurkus šiltnamyje?
Partenokarpinės veislės apdulkinimo nereikalauja ir šiltnamiui tinka geriausiai. Bičių apdulkinamos veislės šiltnamyje uždarytomis durimis derės prastai, todėl dieną duris reikia laikyti atviras arba žiedus apdulkinti teptuku.
Kodėl krenta agurkų užuomazgos?
Dažniausios priežastys: per tankus sodinimas, maisto medžiagų trūkumas, šalta naktis ar šaltas vanduo, per daug užuomazgų vienu metu ir nenuskinti peraugę vaisiai. Agurkams reikia bent 40 cm tarp augalų ir tręšimo kas dvi savaites.
Kada sodinti agurkų daigus į lauką?
Lietuvoje saugiausia birželio 1–10 dienomis, kai praeina šalnų rizika ir naktys nebėra šaltesnės nei 12 °C. Anksčiau sodinant būtina uždengti agroplėvele.
Kodėl agurkų lapai gelsta?
Apatiniai lapai gelsta dėl azoto trūkumo arba natūralaus senėjimo, o lapų kraštai, kai trūksta kalio. Geltonos kampuotos dėmės dažniausiai rodo netikrąją miltligę.
Ar galima auginti agurkus balkone?
Taip, rinkis kompaktiškus partenokarpinius kornišonus ir bent 10–15 l talpą vienam augalui. Balkone dirva išdžiūsta greitai, todėl laistyti teks kasdien.
D.U.K. apie agurkus
Ar galima agurkus auginti viename šiltnamyje su pomidorais?
Galima, bet tai kompromisas. Agurkai mėgsta drėgną orą (80–90 %), o pomidorai – sausesnį ir gerai vėdinamą. Jei šiltnamis vienas, agurkus sodink drėgnesniame, toliau nuo durų esančiame gale, o pomidorus – arčiau durų ir orlaidžių. Dar geriau – atskirti plėvelės užuolaida.
Kodėl agurkai užauga kreivi, kabliuko formos?
Dažniausia priežastis – nepakankamas apdulkinimas (bičių apdulkinamoms veislėms), netolygus laistymas arba kalio trūkumas. Vaisiai, kurių galas plonas kaip butelio kakliukas, dažniausiai rodo kalio stygių – patręšk medžio pelenais (1 stiklinė 10 l vandens) arba kalio sulfatu.
Kodėl mezginiai pagelsta ir nukrenta?
Augalas negali išmaitinti visų mezginių, kai juos ištinka šaltis (naktį žemiau +15 °C), karštis virš +32 °C arba kai laiku nenuskinami jau užaugę vaisiai. Skink kas dieną ar kitą, ypač liepą, ir neleisk agurkams peraugti.
Ar reikia šalinti apatinius lapus?
Taip. Kai nuo apatinių vaisių nuskinamas derlius, lapus iki tos vietos verta nupjauti. Taip pagerėja oro cirkuliacija prie dirvos ir sumažėja netikrosios miltligės bei puvinių rizika. Vienu kartu nepašalink daugiau nei 2–3 lapų.
Kokia temperatūra agurkams per šalta?
Žemiau +12 °C agurkai sustoja augti, o po kelių naktų ties +8–10 °C pažeidžiamos šaknys ir lapai pradeda gelsti. Todėl Lietuvoje lauke juos sodinti saugiausia tik po birželio 5–10 d., o atšalus naktims uždengti agrodangčiu.
Kada baigiasi agurkų sezonas Lietuvoje?
Nešildomame šiltnamyje agurkai dažniausiai dera iki rugsėjo vidurio, lauke – iki pirmųjų šalnų, kurios vidurio Lietuvoje būna apie rugsėjo 20 – spalio 1 d. Sezoną galima pratęsti 2–3 savaitėmis, naktimis uždarant šiltnamį ir uždengiant augalus agroplėvele.
